Fett- og fargeinnhold i laksefisk
Kystlab AS, avd. Frøya-Hitra har lang erfaring og tilbyr akkreditert analyse av fett og totalpigment i laks. Vi hjelper dere å holde kontroll på utvikling av fargenivå i laksen under vekstperioden i sjø.
Både fett og fargeinnhold analyseres kjemisk etter metode basert på NS 9402 og farge leses av spektrofotometrisk ved 475 nm. Fargenivå vurderes også gjennom visuell måling ved hjelp av Salmofan. Hos oss kan du få utført analyser av NQC-snitt på individuelt nivå eller på samleprøver (5-10 fisk).
Metode for fettinnhold kan også benyttes på andre typer fisk, som makrell og sild.
Ta kontakt for nærmere avtale: Kystlab AS, avd Frøya-Hitra, 72 46 36 60, froya-hitra@kystlab.no